新疆桃果实性状调查与评价研究

• 作者: 乌努且木·阿卜杜热西提 克里木·伊明 王新卫 王继勋 玛尔哈巴·吾斯曼 艾斯卡尔·艾合买提 阿不力米提·穆萨 韩立群 马凯
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 新疆桃 果实性状 果实品质
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 1041-1046
• 页数: 6页
• 分类号: S661.1
• 字数: 3568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2017.06.009

摘要

[目的]研究南疆地区不同类型新疆桃主要果实性状并进行品种筛选评价,为新疆桃资源利用及保护提供依据.[方法]采取田间观察及取样测定等方法,调查新疆桃果实性状并进行分析及评价筛选.[结果]收集调查的25个新疆桃主要类型的果实成熟期差异较大,从7月上旬至10月下旬.果实性状各异,单果重在70.00～279.80 g,果实可溶性固形物含量在10.48％～20.58％;可食率在91.81％ ～97.39％,果实形状、颜色、肉质、风味等特征表现多样化.[结论]从25个新疆桃主要类型中筛选出了早熟类型-阿克台开桃,中熟类型-阿克米昂沙丽桃、阔克米昂沙丽桃,晚熟类型-艾西夏普土丽桃,高固形物类型-疏附7号.