传统茶文化在高星级酒店中的应用研究——以四川地区为例

• 作者: 亢妮 向宏静 唐阳 浦航 皮芳 黄蓉
• 来源期刊: 广东蚕业
• 学科: 工学
• 关键词: 酒店 茶文化 以茶入菜 应用
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 旅游管理
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: TU247.3
• 字数: 4145字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1205.2017.09.68

摘要

文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题.尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱.因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发展中的重要地位,并对其产生的意义进行简要阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	亢妮		7	9	2.0	2.0
2	黄蓉		1	0	0.0	0.0
3	唐阳		1	0	0.0	0.0
4	皮芳		1	0	0.0	0.0
5	浦航		1	0	0.0	0.0
6	向宏静		1	0	0.0	0.0