不同油脂对小鼠肠道菌群的影响

• 作者: 夏慧 孙桂菊 成晨 朱航榉 杨贤 王兆丹 王锋
• 来源期刊: 环境与职业医学
• 学科: 医学
• 关键词: 油脂 C57BL/6 肠道菌群 血脂 放线菌 疣微菌 16S rRNA
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 论著丨实验研究
• 页码范围: 995-998
• 页数: 4页
• 分类号: R151
• 语种: 中文
• DOI: 10.13213/j.cnki.jeom.2017.17294

摘要

[目的]研究不同油脂对肠道菌群的影响.[方法]采用C57BL/6雄性小鼠(6周龄,体重16～18g),每组12只,分为7组,对照组采用脂肪能量占总能量10％的普通饲料饲养,其余6组用D12451高脂饲料进行饲养,各组高脂饲料中的油脂分别为猪油、大豆油、24度棕榈油、33度棕榈油、混合油(含大豆油与棕榈油,质量比=0.9:1)、橄榄油,连续干预12周后眼框采血,检测总胆固醇和三酰甘油等血脂指标,处死后采集结肠内的残留排泄物,采用16S rRNA扩增子测序技术进行测序,进行操作分类单元聚类和物种分类分析.采用MetaStat方法分析物种丰度数据,得到P值,校正后得到q值,筛选具有差异的物种.[结果]实验组总胆固醇和三酰甘油高于对照组.混合油组放线菌门物种相对丰度高于对照组(q＜0.05).猪油组、33度棕榈油组疣微菌门物种相对丰度高于对照组(q＜0.05).[结论]长期的高脂膳食会对小鼠肠道菌群产生影响.大豆油、橄榄油、24度棕榈油不会引起肠道菌群的异常.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王锋	东南大学营养与食品卫生学系	55	322	9.0	15.0
2	孙桂菊	东南大学营养与食品卫生学系	163	1895	25.0	37.0
3	成晨	东南大学营养与食品卫生学系	2	2	1.0	1.0
4	王兆丹	东南大学营养与食品卫生学系	3	7	2.0	2.0
5	夏慧	东南大学营养与食品卫生学系	3	6	2.0	2.0
6	朱航榉	东南大学营养与食品卫生学系	2	7	2.0	2.0
7	杨贤	东南大学营养与食品卫生学系	4	14	2.0	3.0