8款普洱茶检测报告:没有检出一级致癌物“黄曲霉毒素”.

• 作者: 廖玉婷
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS272.7

摘要

<正>'可以喝的古董',说的就是普洱茶,这种东方树叶也是茶马古道的起点。得益于普洱茶中茶多酚的主要成分EGCG,普洱茶还被认为有抗癌的作用。然而,持续发酵的'普洱茶致癌论'却颠覆了广大消费者对普洱茶的固有印象。近日,方舟子《喝茶能防癌还是致癌?》一文列举了2010年广州市疾控中心研究人员对于市场70份普洱茶样品中多种生物毒素的调查结果,其中黄曲霉素毒素超标(5μg/kg)有8例,呕吐毒素超标(1mg/kg)也有63例,而正是由于黄曲霉