十个玉米品种在广州种植和青贮的潜力研究

• 作者: 张建国 徐赵红 施清平
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 青贮 发酵品质 营养成分 全株玉米
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 175-182
• 页数: 8页
• 字数: 6112字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2016155

摘要

为筛选适宜在广州种植的青贮玉米品种,采用随机区组设计种植和袋装青贮的方法,研究了10个玉米品种(京科青贮301、农大108、赣单2、大丰3、宜黄单4、雅玉8、先玉335、郑单958、雅玉26、华玉8)的种植和青贮潜力.结果表明,1)品种间全株干物质产量(P＜0.05)和消化率(P＜0.01)差异显著,参试品种均超过对照品种华玉8,其中雅玉8的干物质产量最大,达14.30 t/hm2;京科青贮301干物质消化率最高,达78.15％.品种间的相对饲用价值呈现显著差异(P＜0.05),京科青贮301的相对饲用价值为123.52,比对照高17.90％(P＜0.05),郑单958、赣单2、先玉335、雅玉8、农大108不同程度地高于对照.2)品种间的干物质、粗灰分和无氮浸出物含量差异显著(P＜0.05),各品种干物质含量比对照均有不同程度的提高,雅玉26、大丰3、雅玉8干物质含量均达到40％;雅玉26、大丰3、农大108和雅玉8的无氮浸出物含量较高,分别达到65.31％DM、63.94％ DM、63.38％ DM和62.17％DM.品种间的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量均无显著差异(P＞0.05).3)玉米品种间植株附着的乳酸菌和霉菌差异显著(P＜0.05),郑单958的乳酸菌数达106 cfu/g FM,高于其他品种.4)各玉米品种青贮后的pH值、乳酸和丙酸含量差异显著(P＜0.05),对照华玉8的pH值最低为3.63,雅玉8的pH值最高,达4.22;对照华玉8的乳酸含量最高,达9.16％ DM.丁酸含量差异不显著(P＞0.05),但雅玉8和郑单958没有检测到.各品种青贮的NH3-N/TN含量差异极显著(P＜0.01),雅玉8、郑单958和大丰3分别为8.81％、10.04％和10.61％,至少比对照低13.39％.综合各品种全株干物质产量、营养价值和青贮效果,雅玉8在广州地区种植作青贮饲料利用更有潜力.