纤维素酶对不同比例葛藤甘蔗梢混合青贮品质的影响

• 作者: 张晓佩 张诗 李文杨 翁伯琦 陈鑫珠 高承芳
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素酶 葛藤 甘蔗梢 混合青贮 混合比例
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: S811.5
• 字数: 5673字
• 语种: 中文

摘要

为开发利用非常规饲料资源-葛藤和甘蔗梢,采用纤维素酶为添加剂,研究其对不同混合葛藤甘蔗梢混合青贮品质的影响.本试验调制了6种混合比例的葛藤甘蔗梢混合青贮.6种混合青贮是按葛藤:甘蔗梢(质量比)分别为100:0(100K)、90:10(9K1S)、80:20(8K2S)、70:30(7K3S)、60:40(6K4S)和0:100(100S)进行.每个比例均设对照组合添加5 U/g纤维素酶处理组.每个处理5个重复,常温下贮存50 d后开封,测定化学成分和发酵品质评定指标.结果表明,提高甘蔗梢的混合比例或添加纤维素酶处理均能提高葛藤甘蔗梢混合青贮料的品质,随着甘蔗梢的比例升高,青贮料的干物质、粗蛋白、pH和氨态氮含量呈下降趋势,中性洗涤纤维、半纤维素和乳酸含量呈升高趋势.无添加剂处理时6K4S比例青贮效果较好,添加纤维素酶处理后,可降低甘蔗梢的混合比例,即8K2S和7K3S青贮料的营养价值和发酵品质较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁伯琦	福建省农业科学院生态研究所	525	5329	31.0	50.0
2	高承芳	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	113	397	10.0	12.0
3	张晓佩	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	109	421	10.0	12.0
4	李文杨	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	160	1042	15.0	23.0
5	陈鑫珠	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	54	158	6.0	8.0
6	张诗	福建农林大学动物科学学院	9	24	3.0	4.0