饲粮氮水平对牦牛尿嘌呤衍生物排出量与瘤胃微生物氮产量的影响

• 作者: 仲崇亮 刘浩 周建伟 王传洋 王惟惟 郝力壮 龙瑞军
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牦牛 饲粮氮水平 尿中嘌呤衍生物 瘤胃微生物氮产量
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 3932-3941
• 页数: 10页
• 分类号: S823
• 字数: 5519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.11.013

摘要

本试验旨在探讨牦牛尿中嘌呤衍生物(PD)排出量对饲粮氮水平的响应规律,并基于此估测了瘤胃微生物氮(MN)产量,以期为高寒牧区牦牛的科学饲养提供参考.选取4头体重[(192±12)kg]相近、年龄(3岁)相同的去势公牦牛,采用4×4拉丁方试验设计将牦牛分为4组,各组饲粮氮水平分别是1.03%、1.95%、2.85%和3.76%,每组1头;试验分为4期,每期21 d,包含15 d的预试期和6 d的正试期.结果表明,牦牛尿中PD主要由尿囊素和尿酸组成,尿囊素/PD和尿酸/PD分别为0.69~0.76、0.23~0.30,黄嘌呤与次黄嘌呤的含量极少.当饲粮氮水平升高时,尿中PD、尿囊素、尿酸以及马尿酸排出量均线性增加(P<0.05),而尿酸/PD和嘌呤氮指数(PNI)均线性降低(P<0.05).瘤胃细菌嘌呤碱基(RNA当量)含量、瘤胃细菌氮含量以及瘤胃MN产量都随着饲粮氮水平升高而线性增加(P<0.05),但饲粮氮用于合成MN的效率[即瘤胃MN/食入氮(NI)]却线性降低(P<0.05).基于尿中PD排出量(mmol/d)和瘤胃MN产量(g/d)与NI(g/d)之间良好的线性关系,构建了如下数学模型:PD=0.58NI+18.28,MN=0.18NI+22.18.综合得出,当牦牛饲粮氮水平为2.85%时,牦牛瘤胃MN产量最大,为42.60 g/d,而PNI以及饲粮氮用于合成MN的效率却在低氮(1.03%)条件下达到最高,这一结果揭示了牦牛对低氮饲粮中氮素营养高效利用的特点,解释了牦牛对青藏高原饲料营养匮乏的适应性的营养机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙瑞军	兰州大学生命科学学院	128	3148	33.0	50.0
2	刘浩	兰州大学草地农业科技学院	15	22	3.0	4.0
3	仲崇亮	兰州大学草地农业科技学院	3	4	1.0	2.0
4	周建伟	兰州大学生命科学学院	8	17	3.0	4.0
5	郝力壮	青海大学畜牧兽医科学院	16	26	3.0	4.0
6	王惟惟	兰州大学草地农业科技学院	4	4	1.0	2.0