完善杂粮标准是推进山西杂粮产业发展的必由之路

• 作者: 陈振家
• 来源期刊: 大众标准化
• 关键词: 杂粮 标准 体系
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 标准关注
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 字数: 2738字
• 语种: 中文

摘要

本文对我国现有杂粮标准现状进行了总结概括,通过对比杂粮和大宗粮食标准体系之间的差距,重点对山西杂粮优势、产品和检测技术方面存在的问题进行了探讨,在借鉴其他大宗粮食标准体系建立的先进经验基础上,提出了今后山西杂粮标准体系建设的发展方向,以标准为引导,促进杂粮产业的快速发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈振家	山西农业大学食品科学与工程学院	31	109	6.0	9.0