核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、器官指数和血浆生化指标的影响

• 作者: 侯水生 唐静 江勇 胡健 谢明
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 北京鸭 核黄素 生长性能 血浆生化指标 器官指数
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 3899-3905
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 4514字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.11.009

摘要

本试验旨在研究核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、组织核黄素含量及血浆生化指标的影响.采用单因子完全随机试验设计,选取360只1日龄健康的雄性北京鸭,随机分为3个组,即核黄素缺乏组、采食配对组(人为控制该组采食量与核黄素缺乏组一致)和自由采食对照组,每组12个重复,每个重复10只鸭.核黄素缺乏组试验鸭饲喂核黄素缺乏饲粮(实测核黄素含量为1.38 mg/kg),采食配对组和自由采食对照组饲喂核黄素充足饲粮(在核黄素缺乏饲粮基础上添加10 mg/kg核黄素).试验期为28 d.结果表明:与采食配对组和自由采食对照组相比,核黄素缺乏组试验鸭的平均日增重、胸肌率和腿肌率显著降低(P<0.05),料重比和死亡率显著升高(P<0.05),肝脏指数、心脏指数和胰腺指数显著提高(P<0.05),血浆核黄素、肝脏核黄素和黄素单核苷酸含量显著降低(P<0.05),血浆谷草转氨酶活性及总胆固醇和甘油三酯含量显著提高(P<0.05).由此得出,核黄素是北京鸭生长发育必需的营养素;饲粮中缺乏核黄素可降低1~28日龄北京鸭的生长性能和组织中核黄素含量,可提高肝脏指数并导致血浆总胆固醇和甘油三酯含量及谷草转氨酶活性升高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	70	826	13.0	27.0
2	侯水生	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	162	1432	18.0	29.0
3	唐静	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	30	206	8.0	13.0
4	胡健	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	4	5	1.0	2.0
5	江勇	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	14	55	4.0	6.0