肠内营养食品临床应用调查分析

• 作者: 付萍 吕万勇
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 肠内营养食品 特殊医学用途食品 应用
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 字数: 1912字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解特殊医学用途配方食品标准颁布后国内肠内营养食品市场和临床应用情况,为相关企业研发生产和临床营养应用提供参考.方法:调查全国23个大中城市的47家三甲综合医院.结果:40％的医院只使用1～3种肠内营养食品,24％的医院使用7～10种肠内营养食品.国内厂家产品品种多于国外厂家,在产品使用频率上国外产品高于国内产品而且数据有差异(P=0.012,P＜0.05).国内厂家在产品配方、产品毒理安全性、产品临床功能、产品稳定性的科研数据均低于国外厂家,特别在产品安全性/毒理实验数据上有差异(P=0.001,P＜0.05).国内和国外厂家在产品品质(P =0.006)、知名度(P=0.001)、消费者认可(P=0.001)、产品宣传(P=0.001)、产品价格(P=0.02)的主观评价方面数据有差异(P＜0.05).鲒论:国内特殊医学用途配方食品存在广阔的市场前景,国外品牌产品仍占有主要市场份额,国内厂家产品具有品种多样化的优势,但整体产品品质、科研数据及品牌价值均低于国外厂家.