鼠尾草(Salvia officinalis L.)不同组织精油组分差异比较

• 作者: 于林凯 孙蓉 李国鹏 毛建卫 王宏鹏 班兆军 陈存坤
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 鼠尾草 挥发性组分 组织 精油 差异
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 159-163
• 页数: 5页
• 分类号: TQ654.2
• 字数: 4627字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201702026

摘要

利用甲基叔丁醚法结合气相色谱-质谱联用技术比较鼠尾草花、叶片及茎精油的挥发性组分差异.结果表明:鼠尾草不同器官中共检测到4种单萜、17种倍半萜、6种单萜衍生物、2种倍半萜衍生物及2种酯类化合物共31种挥发性物质;不同器官的挥发性组分不尽相同,花器官中的挥发性组分最多为31种化合物;挥发性物质含量最高的是叶片,达到2 334.48 ng/g;吉玛烯、可巴烯、石竹烯及乙酸芳樟酯是鼠尾草不同器官中含量较高的挥发性组分,但其对不同器官挥发性精油的贡献率亦不同.