辣木的特征特性及种植技术

• 作者: 陈惠宗
• 来源期刊: 红土地
• 学科: 农学
• 关键词: 种植技术 特性 营养物质 落叶乔木 热带地区 保健功能 活性成分 药用价值
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: S35

摘要

辣木又称鼓槌树、山葵树，为辣木科辣木属，为多年生多用途速生落叶乔木，原产于印度及非洲等热带地区，因其树根具有辛辣味而得名。现己知有14个品种，研究利用较多的是印度辣木和非洲辣木及其部分改良种。辣木是一种药食同源的植物，辣木的嫩叶、嫩荚、嫩芽、嫩茎中不仅富含满足身体需要的矿物质、维生素等多种营养物质，作为蔬菜和食品有增进营养和食疗保健功能，而且含有多种药理活性成分，具有较高的药用价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈惠宗		51	1	1.0	1.0