美国牧场牛奶生产规模效益研究

• 作者: 曹志军 李胜利 陈秀凤
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 美国牧场 规模效益 牛奶生产 成本效益
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 畜牧经济
• 页码范围: 139-144
• 页数: 6页
• 分类号: F316.3
• 字数: 3750字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2017-09-139

摘要

过去20年,美国奶牛牧场规模扩张迅速,农场数量减少,平均奶牛存栏数量上升.千头以上牧场管理着美国近一半的奶牛,其牛奶产量超过全国产量的50％.本文以美国农业部(USDA)发布的牛奶生产成本收益数据为基础,从利润、价格、产量、成本4个方面对6种不同规模牧场牛奶生产进行了研究.研究发现:相比而言,较大规模的牧场能够为市场提供价格更低的牛奶产品;单位产品可获得较大的经济利润和会计利润;较大规模牧场奶牛单产更高,规模效益明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李胜利	中国农业大学动物科技学院	236	2241	23.0	35.0
2	陈秀凤	中国农业大学经济管理学院	30	79	5.0	7.0
3	曹志军	中国农业大学动物科技学院	99	763	15.0	22.0