超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中三种β-受体激动剂残留量

• 作者: 何冲 魏宁果 黄晶
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 /β-受体激动剂 残留 动物源性食品
• 年，卷（期）: ncpjgx_2017,（7）
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3

摘要

建立了同时测定动物源性食品中3 种/β-受体激动剂（沙丁胺醇、莱克多巴胺和克伦特罗）残留量的超高效液 相色谱-串联质谱方法（ UPLC-MS/MS）.样品经粉碎后用乙酸钠缓冲液提取,经/β -盐酸葡萄糖醛苷酶-芳基硫酸 酯酶水解后,用 MCX阳离子交换柱净化、多反应监测（ MRM）、同位素内标法定量.结果表明,3 种/β-受体激动剂 在一定质量浓度范围（ 1.0-12.0 pg/kg）呈现出良好的线性关系,3 种/β - 受体激动剂的相关系数R2〉 0 .9 9 9 ;从 0 .5, 1.0,2.0 pg/kg共 3 个添加浓度的检测结果中可以看出,3 种化合物的回收率为87.5%-117.9%,相对标准偏差（ RSD） 为 4.6%-18.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏宁果		16	12	2.0	3.0
2	何冲		8	11	2.0	3.0
3	黄晶		2	2	1.0	1.0