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摘要:
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基于创新人才培养的实验教学改革研究
实验教学
改革
创新人才培养
《焙烤食品加工技术》项目化教学改革探索
焙烤食品加工技术
项目化教学
教学改革
光电信息专业实践教学改革与创新人才培养
信息工程
实践教学改革
创新人才培养
探索和实践
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 以创新人才培养为目标的《焙烤食品加工技术》教学改革
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(10) 所属期刊栏目 食品教学
研究方向 页码范围 140
页数 1页 分类号
字数 1672字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2017.10.085
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 涂宇胜 6 9 2.0 3.0
2 杨静 4 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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节点文献
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2017(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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