高校食品学科国际化发展现状及路径探讨

• 作者: 吴迪龙 周睿 李娜 武俊辉 许宙
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 食品学科 教育国际化 人才培养
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 学术争鸣
• 页码范围: 216-220
• 页数: 5页
• 字数: 7380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2017.09.045

摘要

从食品学科教育走向国际化的必要性和重要性入手,对国内外高校食品学科教育国际化建设的现状和国内食品学科教育国际化建设存在的不足进行分析,并从师资队伍建设、人才培养途径、课程体系完善、教学资源拓展、教学方法改革和管理队伍建设6个方面,探讨了食品学科教育国际化的具体路径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴迪龙	长沙理工大学国际交流处	25	130	6.0	11.0
2	武俊辉	长沙理工大学外国语学院	9	14	2.0	3.0
3	许宙	长沙理工大学化学与生物工程学院	18	17	2.0	3.0
4	李娜	长沙理工大学外国语学院	23	39	4.0	5.0
5	周睿	长沙理工大学外国语学院	3	4	1.0	2.0