"三同食品"的出台意义及对食品企业的发展要求

• 作者: 崔春红 王白鸥
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: "三同食品" 质量要求 食品企业 管理水平
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 果蔬加工
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 3100字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.10.002

摘要

"三同食品"即"同线同标同质",是政府为消除我国目前食品内外消费质量标准不一致,为满足国民日益提高的生活需求提出的,对食品行业结构调整和我国食品质量与安全的提升具有重要的现实意义和战略意义.本文分析了"三同食品"的出台背景和意义,并针对其发展现状提出了目前我国相应的推动方案与措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔春红		21	129	6.0	10.0
2	王白鸥		22	207	7.0	14.0