“阿伲山浪人”

• 作者: 叶正亭
• 来源期刊: 苏州杂志
• 学科: 社会科学
• 关键词: 外婆家 银鱼炒蛋 历史文化名镇 洞庭 油鸭 一道菜 中国历史文化 碧螺 老苏 这一代人
• 年，卷（期）: szzz_2017,（6）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: C913

摘要

洞庭东山人,自称“山浪人”,他们把“我们”叫做“阿伲”,在东山,你要是说一句“阿伲山浪人”,老乡们马上就会认同你,假如你再来一句：“欧呦,甜是甜得嘞啰。”老乡的热情立马倍增。东山,是一座有底蕴的中国历史文化名镇,不仅语言有特色,物产很丰富,而且菜肴、点心也独树一帜,是“外婆家的味道”。许多年了,我一直把“外婆家的味道”定位在东山老街上的洞庭饭店。