一种低场核磁共振技术快速定量检测发酵液油浓度方法

• 作者: 后慧云 张亚飞 杭海峰 王泽建 郭美锦 陈中兵
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 低场核磁共振技术 白色链霉菌 油脂 横向弛豫
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 分析质控与制剂
• 页码范围: 673-679
• 页数: 7页
• 分类号: R978|Q939.97
• 语种: 中文

摘要

建立了一种方便、快捷和无损的低场核磁共振(LF-NMR)技术检测发酵液中油的方法.通过对培养基中各成分的检测,确定了油脂的弛豫时间约100ms;单因素实验表明除了黄豆粉和胚芽粉造成取样不均对油峰面积有一定的影响,其他成分对油峰面积无明显影响;含油量不同的梯度实验结果表明了LF-NMR检测油时有良好的稳定性(相对偏差约为4.4％)和精确性(约1.0％);正己烷萃取法测定油浓度与LF-NMR法测定的油浓度进行线性相关分析,相关性良好(R2=0.9581).因此,应用LF-NMR检测发酵液中油浓度比传统的检测方法(如正己烷萃取法等)更方便和准确,可应用于工业发酵监控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭美锦	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	69	606	14.0	22.0
2	陈中兵		6	25	4.0	4.0
3	杭海峰	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	24	188	8.0	13.0
5	王泽建	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	25	72	5.0	7.0
9	张亚飞	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	2	3	1.0	1.0
10	后慧云		1	3	1.0	1.0