猪粪渣栽培双孢蘑菇投料处理关键技术研究

• 作者: 刘雄明 李星林 钟礼义
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 猪粪渣 覆土厚度 播种量
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 84-88
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1+1
• 字数: 3711字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19386/j.cnki.jxnyxb.2017.09.19

摘要

以猪粪渣培养料(A)、覆土厚度(B)和播种量(C)的不同因素为研究对象,进行了3因素4水平的投料处理正交试验,随机完全区组排列.结果表明:3个试验因素对菌丝长速的影响为播种量(C)>投料量(A)>覆土厚度(B);对产量影响大小依次为培养料投料量(A)>播种量(C)>覆土厚度(B).综合菌丝生长、产量、优质率和产出投入比分析,最佳的栽培组合为A4B2C3,即猪粪渣培养料用量110kg/m2、覆土厚度3.5cm、播种量1kg.利用猪粪渣培养料栽培双孢蘑菇,其主要重金属含量符合食品安全国家标准要求.