麦收时节食新麦

• 作者: 王新奉
• 来源期刊: 家庭健康
• 关键词: 麦收 年生产能力 小麦产量 丘陵地区 家人 地瓜干 北方人 新登 细粮 土地 农村 面食 麦子 家属 季节 冬春
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 征文
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

麦收,是昔日农村人一年中迎来的第一次收获.那新登场的麦子,又是北方人最稀罕的细粮.吃了一冬春地瓜、地瓜干的老少爷们,都眼巴巴地盼望着能吃上几顿新麦面食.可是,老家属于丘陵地区,土地瘠薄.当年生产能力低下,小麦产量很低,因此白面对农家人来说,很是金贵.要留着逢年过节、人来客去时才能吃.所以,即便是在麦收季节,农家人也不能都放开肚皮吃白面.