不同月份紫穗槐对延边黄牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响

• 作者: 曹雪 李成云 秦炜赜 赵微 邸凌峰 马敏
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 紫穗槐 延边黄牛 单宁 瘤胃发酵 甲烷
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 42-47
• 页数: 6页
• 分类号: S816.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.05.010

摘要

试验以长白山地区6、7、8月及9月月初的紫穗槐作为试验样品,选取3头体况良好且相近、装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛为试验动物,通过对延边黄牛瘤胃体外发酵指标——pH值、氨态氮(NH3-N)含量、总产气量、总甲烷产量、挥发性脂肪酸(VFA)含量的检测,探讨不同月份紫穗槐作为可直接饲喂的新型饲料资源对延边黄牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响.结果表明:4个月份的紫穗槐在体外发酵过程中pH值均在正常范围内变化,且随着发酵时间的推移呈下降趋势.发酵72 h后,7月紫穗槐体外瘤胃液中NH3-N浓度、总产气量及产甲烷量显著低于8、9月份且显著高于6月份(P＜0.05);6、7月紫穗槐组的乙酸、丙酸摩尔比显著高于8、9月紫穗槐组(P＜0.05).鉴于紫穗槐的收割时期对牧草收割量及对延边黄牛适口性的影响,综上所述,紫穗槐在7月收割时可使其发挥较高的利用价值,相比于其他月份可适当提高VFA浓度、丙酸浓度以及NH3-N浓度,优化瘤胃发酵环境,并有效降低甲烷的排放,同时减少能量损失,进而增加饲料的利用率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成云	延边大学农学院	40	142	7.0	10.0
2	秦炜赜	延边大学农学院	3	26	2.0	3.0
3	马敏	延边大学农学院	5	21	3.0	4.0
4	赵微	延边大学农学院	7	28	4.0	5.0
5	邸凌峰	延边大学农学院	7	24	3.0	4.0
6	曹雪	延边大学农学院	7	25	3.0	5.0