不同营养液配方对秋冬季豆瓣菜产量和品质的影响

• 作者: 严吴炜 张路 朱丽丽 李换平 江解增 陈晓红
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 营养液 秋冬季 豆瓣菜(NasturtiumofficinaleR.Br) 产量 品质
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 资源·环境
• 页码范围: 1450-1452
• 页数: 3页
• 分类号: S153.6|S637
• 字数: 2130字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.08.013

摘要

比较了华南农业大学叶菜配方A、B和Knop、Copper、日本园试5种生产上比较常用的叶菜类营养液配方对秋冬季豆瓣菜(Nasturtium officinale R.Br)产量、品质及功能性成分的影响.结果表明,华南农业大学叶菜配方A、B和日本园试处理的豆瓣菜叶绿素SPAD值和产量最高;华南农业大学叶菜配方A、B处理的豆瓣菜可溶性糖、黄酮、总酚以及DPPH自由基清除率最好,均明显高于其他配方,硝酸盐含量以华南农业大学叶菜配方A、B最低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江解增	扬州大学水生蔬菜研究室	132	954	18.0	25.0
2	朱丽丽	扬州大学水生蔬菜研究室	23	55	5.0	6.0
3	严吴炜	扬州大学水生蔬菜研究室	14	34	4.0	5.0
4	张路	扬州大学水生蔬菜研究室	19	39	3.0	5.0
5	李换平	扬州大学水生蔬菜研究室	20	37	3.0	5.0
6	陈晓红	扬州大学水生蔬菜研究室	5	43	3.0	5.0