大型规模牧场如何控制原料奶体细胞数

• 作者: 褚立群
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 牧场 体细胞 乳腺 原料奶 质量 风味
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 字数: 2259字
• 语种: 中文

摘要

体细胞通常由巨噬细胞、淋巴细胞和多形核嗜中性白细胞等组成,其中嗜中性白细胞所占比例会高达90％以上.影响原料奶体细胞数变化的因素有病原微生物、年龄、应激、季节、遗传、胎次等.体细胞数的高低反映了奶牛个体或群体乳房被感染的程度.体细胞数偏高,会降低牛只的产奶量,间接地影响奶牛的生产性能;影响原料奶的质量和风味,缩短乳制品的保质期.从牛群的基础管理、设备维护管理、细节管理、数据管理等几个方面论述大型规模牧场如何控制原料奶的体细胞数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	褚立群		2	0	0.0	0.0