景区餐饮业安全性与生态可持续发展之路——以商洛市为例

• 作者: 李斌
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮业 安全隐患 生态可持续发展
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 三农问题研究/农村产业结构
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 分类号: X33
• 字数: 2922字
• 语种: 中文

摘要

为了研究商洛市景区的餐饮业安全性问题及其生态可持续发展,采用调查的方法分析商洛市景区的餐饮业现状以及其存在的环境、设施、食品安全等安全隐患.结合其存在的问题,提出规范景区餐饮业绿色发展,加强对景区餐饮从业人员的管理,大力宣传食品安全卫生知识,提高游客卫生意识,积极推进商洛市景区餐饮业发展.只有正确地处理好餐饮业与景区二者之间的关系才能推动景区整体协调发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李斌	商洛学院艺术学院	39	47	4.0	5.0