呼伦贝尔草甸草原牧草青贮饲料脂肪酸成分研究

• 作者: 孙启忠 王红梅 那亚
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 草甸草原 青贮 脂肪酸 营养价值
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 215-223
• 页数: 9页
• 字数: 5369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2016115

摘要

为测定呼伦贝尔草甸草原区40种主要野生牧草青贮饲料中脂肪酸成分及含量,对采集的牧草进行青贮处理45 d后开袋取样,采用气相色谱法开展脂肪酸成分的测定,主要研究结果如下:40种牧草青贮饲料样品主要由6种长链脂肪酸组成,均以棕榈酸和亚麻酸为主,亚油酸含量为0.1735％～40.2036％;粗脂肪和脂肪酸总量分别为1.3507％～10.8523％和0.0376％～3.2505％,其中,饱和脂肪酸总量为0.0252％～1.5333％,不饱和脂肪酸总量为0.0515％～1.7172％;粗脂肪与6种脂肪酸之间没有明显的相关性,而各脂肪酸之间存在着较为复杂的相关性.综合分析,40种牧草青贮饲料样品中,不同牧草间脂肪酸的构成比例差异较大,不同科别牧草的脂肪酸营养价值也有较大差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙启忠	中国农业科学院草原研究所	197	2315	23.0	37.0
2	王红梅	中国农业科学院饲料研究所	55	536	12.0	22.0
3	那亚	内蒙古农业大学草原与资源环境学院	13	35	3.0	5.0