研究发现素食是最有效的减肥方法

• 作者: 生物谷
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 关键词: 素食 肌肉脂肪含量 脂质代谢 型糖尿病 临床研究 高葡萄糖 代谢水平 责任 饮食 医药 医师 协会 美国 节食 减肥 病人
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 健康趣闻
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一项最新发表在Journal of the American College of Nutrition上的研究发现,与采用传统低卡路里饮食相比,采用素食的节食者不仅可以更有效减肥,而且还可以通过减少肌肉脂肪含量而提高他们的代谢水平. 该研究第一作者、美国医师医药责任协会临床研究主任Hana Kahleová教授认为,减少肌肉脂肪可以提高葡萄糖和脂质代谢,因此这项发现对于患有代谢综合征和2型糖尿病的病人至关重要.