饲料LNA/LA比对鲤幼鱼生长性能,肝脏脂肪酸组成及Δ6fad,elovl5 mRNA表达的影响

• 作者: 于若梦 卢荣华 孟晓林 杨丽萍 聂国兴 谢帝芝 陈芳
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鲤 LNA/LA LC-PUFA Δ6fad elovl5
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 757-765
• 页数: 9页
• 分类号: S963.7
• 字数: 5522字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20160710467

摘要

为了探讨饲料LNA/LA比对鲤幼鱼生长性能和LC-PUFA合成代谢的影响,本研究以鱼油和混合植物油(花生油和紫苏籽油)为脂肪源配制5组等氮等脂饲料.对照组(D1)以鱼油为唯一脂肪源,其他5组实验饲料以花生油和紫苏籽油为脂肪源,且LNA/LA比分别为0.02(D2)、0.46(D3)、1.09(D4)和1.53(D5).8周养殖实验后,分析各处理组鱼体的生长性能指标、肝脏脂肪酸组成,肝脏Δ6 fad-a/b和elovl5-a/b基因表达水平.结果显示,与对照组相比,植物油饲料对鱼体增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和饲料系数(FCR)无显著影响,但显著影响了鱼体肝脏LC-PUFA水平,提高了肝脏Δ6fad-a和elovl5-a mRNA表达水平.在各植物油组之间,饲料LNA/LA比显著影响了鱼体WGR和SGR指标,其中D2和D4组鱼体生长表现较好;随着饲料中LNA/LA比的升高,鱼体肝脏LC-PUFA水平,以及Δ6fad-a和elovl5-a mRNA表达水平也随之增加,其中D4组鱼体肝脏Δ6fad-a和elovl5-a mRNA表达量最高,且其LC-PUFA含量显著高于D2和D3组.由此可见,植物油饲料尽管不影响鲤正常生长,但影响了鱼体肝组织LC-PUFA含量.然而,饲料中添加适宜的LNA/LA比(1.09:1)可促进鲤肝脏Δ6fad-a和elovl5-a mRNA的表达,最大限度地提高鱼体内源LC-PUFA合成量,从而有效地降低植物油饲料对鱼体组织LC-PUFA含量的负面影响.