雪花梨废弃物转化乙醇的工艺研究

• 作者: 于子箫 李娜 郝东旭 郝秋娟 马同锁
• 来源期刊: 农产品加工（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 雪花梨 废弃物 乙醇
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺探讨
• 页码范围: 21-23,27
• 页数: 4页
• 分类号: S216.4
• 字数: 2781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.11.006

摘要

为掌握雪花梨废弃物发酵工艺条件,在单因素试验的基础上,运用正交试验设计方法对雪花梨废弃物带渣发酵工艺进行了研究和优化.结果表明,雪花梨废弃物最佳发酵工艺条件为(NH4)2SO4添加量1.5 g/L,发酵温度28℃,初始pH值5.5,接种量为8％,酒精度达6.3％ (VlV).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马同锁	河北经贸大学生物科学与工程学院	58	367	12.0	17.0
2	李娜	河北经贸大学生物科学与工程学院	31	107	5.0	8.0
3	郝秋娟	河北经贸大学生物科学与工程学院	27	90	6.0	8.0
4	郝东旭		9	20	2.0	4.0
5	于子箫	西南科技大学生命科学与工程学院	4	8	2.0	2.0