4种食品防腐剂在铁皮石斛开放式组织培养中的抑菌效果

• 作者: 冯玉杰 李永梅 杨丽 杨丽霞 祝建波
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 食品防腐剂 开放式组织培养 抑菌效果 铁皮石斛
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 生物技术,组织培养
• 页码范围: 1921-1925
• 页数: 5页
• 分类号: S682.31
• 字数: 4077字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2017.10.024

摘要

就4种食品防腐剂对铁皮石斛幼苗和原球茎在开放式组织培养中的抑菌效果进行试验.结果表明:尼泊金复合酯和肉桂酸钾具有较好的抑菌效果,0.12g/L的尼泊金复合酯和0.09 g/L的肉桂酸钾可有效抑制培养基污染;尼泊金复合酯和肉桂酸钾对原球茎的分化具有抑制作用,浓度越高作用越明显;尼泊金复合酯和肉桂酸钾的复配质量比为2∶3且总浓度为0.07 g/L时,抑菌效果最佳,且对幼苗生长无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝建波	石河子大学生命科学学院	90	501	11.0	15.0
2	杨丽	石河子大学生命科学学院	25	51	4.0	6.0
3	冯玉杰	石河子大学生命科学学院	5	12	3.0	3.0
4	杨丽霞	石河子大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0