蒲公英多糖提取工艺的研究进展

• 作者: 吴春艳 徐微 李妍 王友健 贾健辉
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 医学
• 关键词: 蒲公英 多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 分类号: TQ461|R283.3
• 字数: 3191字
• 语种: 中文

摘要

蒲公英多糖是一种重要的功能活性物质,为了找到最优的蒲公英多糖的提取方法,列举了热水浸提法、酶解法、超声波法、微波法以及超滤法等蒲公英多糖主要提取方法,通过进一步优化参数,完善实验操作,为扩大其提取规模,实现产业化生产提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾健辉		23	55	5.0	6.0
2	徐微	哈尔滨学院工学院食品科学与工程系	9	5	1.0	2.0
3	李妍	哈尔滨学院工学院食品科学与工程系	1	4	1.0	1.0
4	吴春艳	哈尔滨学院工学院食品科学与工程系	1	4	1.0	1.0
5	王友健	哈尔滨学院工学院食品科学与工程系	1	4	1.0	1.0