改进的高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中5种核苷酸

• 作者: 励炯 李玮 王姣斐 邱红钰
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 固相萃取 核苷酸 婴幼儿配方奶粉
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 832-836
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 3424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2017.04007

摘要

建立并优化了高效液相色谱检测婴幼儿配方奶粉中5种核苷酸(尿嘧啶核苷酸(UMP)、腺嘌呤核苷酸(AMP)、次黄嘌呤核苷酸(IMP)、鸟嘌呤核苷酸(GMP)、胞嘧啶核苷酸(CMP))的方法.样品用水提取后,经乙酸沉淀蛋白质和HLB固相萃取柱净化,采用Waters XBrigde Amide(150 mm×4.6 mm, 3.5 μm)色谱柱分离,以乙腈、10 mmol/L磷酸二氢钠溶液和0.12%(v/v)磷酸溶液为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器(波长为254 nm)检测.结果表明,5种核苷酸检测的线性范围宽,相关性好,相关系数(r2)均为0.9999;方法的加标回收率为86.9%~105.7%;定量限为5.6~8.0 mg/kg;日内和日间精密度分别为0.5%~1.7%(n=5)和0.6%~1.9%(n=9).该法前处理简单,分离效果好,回收率高,重复性好,可作为婴幼儿配方奶粉中5种核苷酸的有效检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	励炯		22	80	5.0	8.0
2	邱红钰		12	39	4.0	6.0
3	王姣斐		3	17	2.0	3.0
4	李玮		6	22	3.0	4.0