聚-γ-谷氨酸改善赣南纽荷尔脐橙品质的研究

• 作者: 严翔 姜玲 方贻文 谢金长 黄素婵
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 纽荷尔脐橙 聚-γ-谷氨酸 果实品质 肥料增效剂
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: S666.4
• 字数: 4954字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.05.007

摘要

聚-γ-谷氨酸(γ-PGA,以下简称PGA)是一种天然的水溶性聚合氨基酸,具有生物可降解性、对人体和环境无毒害等优点.本试验开展了PGA对江西赣南纽荷尔脐橙外观和内在品质影响的研究.实验结果表明:(1)PGA能显著提高纽荷尔脐橙的单果重,增幅可达17.26%~19.13%,春肥施用时添加100mg/L的PGA灌根,能够使纽荷尔脐橙单株产量提高;(2)PGA可以加快纽荷尔脐橙果实的纵向生长,增加可食率,以春肥和壮果肥都施用200mg/L的PGA灌根效果明显;(3)PGA对可溶性固形物有一定的影响,纽荷尔脐橙试验中春肥和壮果肥都添加200mg/L PGA灌根可增加可溶性固形物0.6%;PGA处理降低了纽荷尔脐橙的有机酸,可以增大固酸比,以春肥和壮果肥都施用200mg/L PGA灌根效果最明显,可滴定酸含量分别降低15.6%和11.8%,果实大小均,表面光滑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜玲	华中农业大学园艺林学学院国家果树脱毒种质资源室内保存中心	12	160	7.0	12.0
2	方贻文		7	10	1.0	3.0
3	严翔		12	29	3.0	5.0
4	黄素婵	华中农业大学园艺林学学院国家果树脱毒种质资源室内保存中心	1	0	0.0	0.0
5	谢金长	华中农业大学园艺林学学院国家果树脱毒种质资源室内保存中心	1	0	0.0	0.0