在高职食品安全与质量监管专业人才培养工作中运用现代学徒制应用研究与实践

• 作者: 刘欣 姜淑荣 封俊晶
• 来源期刊: 赤子
• 关键词: 高职 食品安全与质量监管 学徒制
• 年，卷（期）: 2017,（35）
• 所属期刊栏目: 高教论坛
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 字数: 2389字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6035.2017.35.071

摘要

学徒制是培养高职食品安全与质量监管专业人才的重要手段,通过学徒制教学活动可以创新人才培养的途径,全面提高实践教学的有效性.当前应当针对学徒制教学的需求,完善学徒制教学计划与监管体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜淑荣		13	102	4.0	10.0
2	刘欣		11	7	2.0	2.0
3	封俊晶		3	1	1.0	1.0