河北老字号利润逐年下降 求变需破“小富即安”

• 作者: 曹智
• 来源期刊: 中国品牌
• 学科: 经济
• 关键词: 工业竞争 世代传承 赵女士 润亭 经营规模 市场竞争 创新动力 中山东路 板城烧锅酒 就餐环境
• 年，卷（期）: zgpp_2017,（6）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品,拥有世代传承的独特产品和精湛技艺2006年和2010年,商务部两次对中华老字号企业作出认定,河北省共有27家企业成功入选。中华老字号承载着中华民族的工匠精神和优秀传统文化,具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值。在很多人的眼中,老字号是＂高大上＂的代名词,经营状况本应不差。