平卧菊三七中绿原酸纯化工艺的优化及其结构鉴定

• 作者: 余修亮 刘小如 曾林晖 秦永 范亚苇 邓泽元
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 平卧菊三七 绿原酸 AB-8型树脂 纯化 鉴定
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 114-118
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

研究通过静态吸附-解吸试验从5种树脂中选择最适合绿原酸纯化的大孔树脂,并通过单因素试验优化动态吸附-解吸条件.结果表明,AB-8型树脂对绿原酸有较高的吸附率和解吸率,优化后的吸附条件为上样流速2mL/min;上样液浓度2mg/mL;pH 3;上样体积5 BV;解吸条件为洗脱液流速2mL/min;洗脱液体积2 BV;洗脱液浓度为30％的乙醇,纯化后绿原酸的纯度为76.5％.HPLC-MS分析表明,绿原酸是咖啡酸和奎尼酸缩合的缩酚酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓泽元	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	255	2713	26.0	38.0
2	范亚苇	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	66	575	14.0	20.0
3	刘小如	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	16	91	6.0	9.0
4	曾林晖	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	4	56	3.0	4.0
5	余修亮	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	5	61	4.0	5.0
6	秦永	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	4	18	2.0	4.0