清理肠胃是门技术活

• 作者: 荔影
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 卷首语
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

民以食为天.过年,更是“吃”字当头.即便是在物质极大丰富的今天,依然如故. 据商务部发布的最新数据显示,春节期间(除夕至正月初),全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元,创下了历年春节消费之最.而来自阿里巴巴、京东的数据则进一步证实,今年春节消费的重头戏仍然是“吃喝”,如阿里巴巴在其“年货节”期间的食品销售额增长了42％,其中,坚果零食成为重点消费类目.