2016年石林县玉米霉菌毒素检测分析报告

• 作者: 喻永福 李思银 李海涛 董丽青 高新 鲁丽芝
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 石林县 玉米 种植地海拔 霉菌毒素
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 科技动态
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: S816.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2017.20.009

摘要

为了解2016年云南省昆明市石林县玉米霉菌毒素污染情况,试验采集石林县3个不同海拔地区的收储玉米16份样品和秋收玉米18份样品进行6种霉菌毒素含量检测.检测结果显示,收储玉米霉菌毒素检出率为88％,检出呕吐霉素、玉米赤霉烯酮及伏马毒素,检出率分别为75％、75％和31％,霉菌毒素超标及重超标率高达75％,呕吐霉素及玉米赤霉烯酮超标严重,伏马毒素检出但未超标;秋收玉米霉菌毒素检出率为67％,检出呕吐霉素和赭曲霉毒素A,检出率分别为28％和44％,霉菌毒素超标及重超标率为28％,呕吐霉素超标较重,赭曲霉毒素A检出但未超标.根据检测数据分析发现,霉菌毒素污染情况与种植地海拔和收储方式有相关性,收储玉米A地区污染最为严重,B地区其次,C地区最轻,秋收玉米A地区赭曲霉毒素A污染较重,B地区有呕吐霉素和赭曲霉毒素A污染,C地区有一定程度呕吐霉素污染.通过检测,初步掌握石林县玉米霉菌毒素污染情况,为下一步的改进提供理论依据.