冰菜在不同浓度海水胁迫下的氧化胁迫和抗氧化酶活性变化

• 作者: 刘姣 吕瑞 徐微风 李瑞梅 段瑞军 王蕾 符少萍 胡新文 覃和业 郭建春
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 冰菜 海水胁迫 氧化胁迫 抗氧化酶活性
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 遗传育种·生理生化
• 页码范围: 775-781
• 页数: 7页
• 分类号: Q945.78
• 字数: 5332字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2017.04.008

摘要

通过分析冰菜(Mesembryanthemum crystallinum Linnaeus)在不同海水浓度的灌溉水栽培条件下受到的氧化胁迫程度,进一步分析其抗氧化酶活性变化,初步探索抗氧化途径在冰菜耐盐机制中的作用.本研究以冰菜为材料,通过盆栽试验,设置灌溉水中6个海水浓度处理,分别为0、20.00％、40.00％、60.00％、80.00％和100.00％,测定不同处理下冰菜在150 d内的生长形态、氧化胁迫程度和抗氧化酶活性的变化,每隔30 d测一次.与0海水浓度处理相比,小于等于60.00％海水浓度处理下的冰菜未表现出生长抑制,冰菜体内H2 O2含量和O2.-含量分别小于10.00μmol/g和0.15μmol/g,丙二醛(MDA)含量和叶片相对电导率分别小于27.00μmol/g和53.70％.小于60.00％海水浓度处理下,超氧化物歧化酶(SOD)活性随着冰菜的生长呈递增趋势,过氧化物酶(POD)活性随着冰菜的生长呈先升高后降低再升高的趋势,过氧化氢酶(CAT)活性低于1.00 U/g,20.00％海水浓度处理下的冰菜得到最显著正向生长刺激.大于60.00％海水浓度处理下的冰菜表现出与海水浓度正相关的生长抑制,其体内H2 O2含量和O2.-含量激增,MDA含量和叶片电导率随冰菜生长衰老呈持续递增趋势,SOD活性和POD活性均随着冰菜生长呈递减趋势.80.00％海水浓度处理下CAT活性变化不明显,保持在1.00 U/g左右,100.00％海水浓度处理下CAT活性激增.冰菜能在全海水浇灌环境中生长,最适合其生长的海水浓度为20.00％,当海水处理浓度小于等于60.00％时,其抗逆性先增后减,当海水处理浓度大于60.00％时,其抗逆性逐渐减弱.海水胁迫对冰菜产生了氧化胁迫,在SOD、POD和CAT抗氧化酶促系统中,与氧化胁迫相关性最强的是SOD,CAT的激活需要冰菜体内H2 O2含量和O2.-含量达到一定水平.