弘扬中华美食文化 树立陕西烹饪教育典范——陕西旅游烹饪职业学院特色教育纪实

• 作者: 昝军宏
• 来源期刊: 西北职教
• 学科: 教育
• 关键词: 美食文化 中华文化 烹饪教育 特色教育 职业学院 陕西 纪实 旅游
• 年，卷（期）: xbzj_2017,（6）
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: G718.5

摘要

美食文化是中华文化不可或缺，甚至是引以为傲的标志性文化之一。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	昝军宏		1	0	0.0	0.0