滑肠燕麦降脂美

• 作者: 周玲
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 美容药膳
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

燕麦异称雀麦、皮燕麦、野麦、爵麦、迟燕麦、阿师、野燕麦等.燕麦届禾本科植物.用燕麦米之细面加工制成的燕麦片,购买及烹制均为方便. 燕麦含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷.而燕麦所含的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸35～50％,维生素E的含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度.