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加工食品中的某些食品添加剂可能会扰乱肠道菌群,肠道菌群的改变可能进一步导致小肠炎症,而长期的炎症会导致人们患上多种慢性疾病。
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文献信息
篇名 加工食品致肠炎
来源期刊 健与美 学科 工学
关键词 食品添加剂 加工 慢性疾病 炎症
年,卷(期) 2017,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 88-88
页数 1页 分类号 TS202
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
加工
慢性疾病
炎症
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
健与美
月刊
1002-8803
11-1418/G8
北京体育馆路8号
82-345
出版文献量(篇)
11078
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