五香粉的药用价值

• 作者: 温长路
• 来源期刊: 健康文摘
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 营养药膳
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

五香粉是中国传统的调味料,它的配料其实不固定,主要包括以下药材: ①花椒 花椒是诸香之首,可直接用于菜肴的加工.它有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用.入药时治疗胸腹冷痛、虫积腹痛等,可温暖脾胃、增进食欲、疏调脏腑. ②八角茴香 俗称“大料”,是我国特产.