速冻食品企业进军早餐领域研究

• 作者: 张军伟 王海营
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 速冻食品 早餐领域 安全
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: F719
• 字数: 1895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.17.008

摘要

近几年,食品行业的早餐领域可谓是发展迅猛,行业内越来越规范化、大型化、企业化.早餐作为三餐之中的第一餐,人们使用早餐时间较早,且对早餐的速度和质量都有一定的要求.通过分析早餐领域的现实状况与速冻行业的优势,来对速冻食品企业进军早餐领域提供一定参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海营		2	2	1.0	1.0
2	张军伟		2	2	1.0	1.0