让纤维素刷刷你的肠道

• 作者: 徐薇 霍圆圆
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

膳食纤维被营养学家称为没有营养的营养素,虽然膳食纤维不能被人体胃肠道所消化吸收,但是它的作用是其他营养素所无法替代的.纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖.缺乏膳食纤维,粪便在肠道内停留时间会延长,造成肠道对废物再次吸收,导致粪便中的有害物质长时间刺激肠壁.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍圆圆	青岛市中心医院营养科	8	18	1.0	4.0
2	徐薇	青岛市中心医院营养科	9	4	1.0	1.0