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黄酒
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产生
限量
控制
薄层色谱法检测黄酒生物胺的研究
黄酒
生物胺
薄层色谱
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 黄酒中生物胺的检测方法改进
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(10) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 97
页数 1页 分类号
字数 1669字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2017.10.052
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张梦薇 3 5 1.0 2.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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