凌云乌鸡0世代和1世代肉用生产性能及肉品质的比较分析

• 作者: 宋明杰 李凤生 杨素芳 罗贵标 葛洪伟 谭本杰 韩杰
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 凌云乌鸡 生产性能 屠宰性能性 肉品质
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 5-7,15
• 页数: 4页
• 分类号: S831|S814
• 字数: 2406字
• 语种: 中文

摘要

为了解凌云乌鸡肉用性能的选育进展,选取0世代和1世代1日龄凌云乌鸡各240只,每个世代再随机分为3个重复,每个重复80只.从1日龄饲养至120日龄,饲喂相同饲粮,统计死淘率、均匀度和饲料转化率,并测定屠宰性能和肉品质.结果表明,1世代的存活率、体重均匀度、屠宰性能和肉品质均比0世代有所提高,但是差异不显著(P＞0.05),饲料转化率较0世代有显著提高,差异显著(P＜0.05).表明凌云乌鸡1世代肉用生产性能的选育取得了一定进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨素芳	广西大学动物科学技术学院	78	344	10.0	13.0
2	谭本杰	广西大学动物科学技术学院	48	167	9.0	11.0
3	韩杰	广西大学动物科学技术学院	18	20	3.0	3.0
4	宋明杰	广西大学动物科学技术学院	18	27	3.0	4.0
5	李凤生		11	5	1.0	1.0
6	罗贵标		7	4	1.0	1.0
7	葛洪伟		2	1	1.0	1.0