气相色谱质谱联用仪法测定腊肉中的多环芳香烃

• 作者: 刘磊 周苏
• 来源期刊: 河南科技
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS方法 三重四极杆气质联用仪 腊肉 多环芳香烃
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 能源与化学
• 页码范围: 140-142
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.7
• 字数: 1420字
• 语种: 中文

摘要

本文利用QuEChERS方法对腊肉进行前处理,利用岛津公司的GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪,建立腊肉中13种多环芳香烃(PAHS)的测定方法.结果表明,在标准曲线浓度范围内各组分线性关系良好,各组分相关系数均达到0.999以上,基质加标回收率为87.76%~128.09%,6次平行试验RSD小于7%.该方法经济、快捷且具有较好的精确度和准确度,展现出了一定的实用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘磊		4	5	1.0	2.0
2	周苏		3	4	1.0	2.0