芯片技术和胶体金免疫层析技术在食品安全检测中的应用

• 作者: 何丽 吴琼 杨莉婷
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 食品安全 芯片技术 胶体金免疫层析
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 基础与研究
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: Q789
• 字数: 4699字
• 语种: 中文

摘要

食品安全一直是全球关注的热点,它关乎着人们的身体健康,甚至关乎一个国家的经济发展,因此大力发展食品安全检测技术十分必要.简介芯片技术、胶体金免疫层析的原理,并综述其在食品安全检测中的应用及展望,以期为相关研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴琼	广西师范大学生命科学学院	12	50	4.0	7.0
3	何丽	广西师范大学生命科学学院	2	11	2.0	2.0
4	杨莉婷	广西师范大学生命科学学院	2	11	2.0	2.0