京城小吃泰斗陈连生在京举行收徒仪式

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 北京小吃 连生 文化传承 烹饪协会 投资管理 董事长 委员会 食品
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 页码范围: 80-80
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

6月28日，京城小吃界泰斗陈连生在翔达南来顺饭庄举行收徒仪式，借此为北京小吃技艺与文化传承“开枝散叶”。世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会主席云程、北京烹饪协会首席专家胡平、北京翔达投资管理有限公司董事长孙雅娟、北京宏宝堂文化公司董事长程茂全作为拜师仪式见证人见证了这一小吃界盛事。